百果园

百果园（全称深圳百果园实业（集团）股份有限公司），2001年成立于深圳，成立于2001年，位于广东省深圳市，集团创始人、董事长为余惠勇，是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜等诸多业务于一体的大型连锁企业。

百果园主营业务为物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售等，据官网显示，截至2022年11月百果园已覆盖140+城市，拥有5600+全国连锁店[2]。

果品标准体系

“四级两类三规格”：招牌、A级、B级、C级4个等级；

稀有、非稀有两个类别；大、中、小三个规格。招牌、A、B、C 是指的同一类水果内在品质的不同所分出的级别差异。这是同一种果品的纵向比较。而稀有果品是不同品种间的横向比较。比较差异是否足够大。比如说世界一苹果，跟大众苹果比，是稀有的，珍贵的。日本巨峰和普通大众化葡萄比也是珍贵稀有的。它不是指的一个同质化类别中分出的不同等级。规格，这里单纯从体积大小的维度划分。

“四度一味一安全”：糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安全性。